المقادير
عجينة البيتزا : مقدار
صلصة البيتزا : كوب
فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح)
زيتون أسود : ربع كوب
الفطر : كوب (مقطع)
جبنة الموتزاريلا : ربع كوب
جبنة بارميزان : ربع كوب
جبنة ادام : ربع كوب
جبنة شيدر : ربع كوب
بندورة : 1 حبة (مقطعة حلقات رفيعة)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1
حمي قليل من زيت الزيتون في مقلاة وقلبي الفطر المقطع حتى يذبل
2
مدّي عجينة البيتزا على سطح صلب مرشوش بدقيق القمح
و إفردي العجينة بسماكة متوسطة
3
افردي صلصة البيتزا على وجه العجينة
4
رشّي نصف كمية كلّ من جبن الموزاريلا، جبن الإدام وجبن البارميزان والشيدر
5
أضيفي الفليفلة الخضراء والفطر
6
ضعي طبقة جديدة من كمية الأجبان المتبقية ثمّ أضيفي الزيتون الأسود والبندورة الحلقات
7
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية و إخبزي البيتزا في الفرن حوالى 15 دقيقة