مقادير الوصفة:
1 كيلو معكرونة سباغيتي
2 ملعقة زبدة
1 فنجان جزر
1 ملعقة صغيرة فلفل
1ملعقة صغيرة ملح
1/2 كيلو لحم مفروم ناضج
1 بصلة مفرومة
بقدونس للتزيين
2 فص ثوم
صورة توضيحية
طريقة التحضير:
1- اسلقي المعكرونة في ماء مغلي وصفّيها.
2- احضري مقلاة وذوّبي الزبدة وضعي بها البصل والثوم حتى يصفر لونهم ثم اضيفي الجزر المقطع وشوّحيه قليلاً.
3- اضيفي اللحم الناضج وتبّلي الخليط بالملح والفلفل.
4- احضري طبق التقديم وضعي المعكرونة المسلوقة واسكبي في منتصفها خليط اللحم بالخضروات ثم قدّميها وزيّنيها بالبقدونس.