المقادير
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
6 حبة كبيرة بصل شرائح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم
6 حبة متوسطة بطاطا
1/2 كوب مرق دجاج
1 كوب جبن جروير مبروش
1/2 كوب جبن بارميزان مبروش
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض او اسود
2 عود روز ماري اخضر


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1

سخني الفرن على درجة حرارة 200م

أحضري طبق فرن مناسب،ادهني بالزبدة
2

في قدر وعلى نار هادئة سخني الزيت أضيفي البصل وقلبي من وقت لآخر ليذبل البصل ويصبح ذهبي غامق أضيفي عود روزماري، الفلفل الأسود والهيل

3

ضعي البصل في الطبق

4

قطعي البطاطا لشرائح رقيقة جدا

5

رصي شرائح البطاطا بالتبادل مع بعض نوعي الجبن

6

وزعي مرق الدجاج، انثري بقية الجبن

7

غطي الطبق بقطعة من الألومنيوم

ضعي الطبق في الفرن لمدة 50 دقيقة أوإلى أن تنضج البطاطا

ابعدي الألومنيوم ودعيها تتحمر قليلا

8

انثري روزماري مفروم وقدميها