المقادير:
ـ كوب خضار مشكل "بازيلاء ، جزر، ذرة, فاصوليا"

ـ 3 أكواب أرز

ـ بيضة

ـ فنجان صغير زيت زيتون

ـ فلفل أحمر وأخضر حسب الرغبة

ـ صدور دجاج

ـ ملعقة كبيرة كاري أو بهارات

ـ فنجان صغير دبس رمان

ـ زبيب حسب الرغبة

الطريقة:
ـ قطعي الدجاج قطع صغيرة و تتبل بالكاري

ـ يسلق الأرز، ثم يصفى من الماء

ـ يقلي البيض ويفتت ، ثم يضاف إليه الأرز ويحرك سوياً، ثم نضيف إليه الخضار المشكلة و دبس الرمان

ـ يوضع المزيج على نار هادئة ويحرك، ثم يوضع بطبق التقديم

ـ بعد الانتهاء من الأرز يقلي الدجاج، ويضاف إليه قطع الفلفل ويقلى معاً، ثم يضاف إليهم الزبيب، الملح، والبهارات حسب الرغبة و يقدم ساخن