المقادير: *1/ 2كوب دقيق،منخولقبل القياس *1/ 4ملعقة صغيرة باكينغ باودر *1/ 8ملعقة صغيرةملح *1/ 2كوب زبدة، بدرجة حرارة الغرفة *1كوبسكر *2بيض *2 لوحين شوكولاته غير محلاة ، مذابة *1ملعقة صغيرة فانيليا *1كوبجوزالمفروم (من الممكن إستبدالها بالمكسراتالأخرى أو رقائق الشكلاته)
طريقة التحضير:
* ندهن صينية (20 سم) بالزيت والدقيق لكي لا تلتسق الكعكة.
* ننخل الدقيق، الباكينغ باودر والملح معا في وعاء.
* نضرب الزبدة والسكر والبيض معا في الخلاط حتى تصبح خفيفة وزغبة. من ثم تضيف الشوكولاته المذابة وبعد ضربها نضيف خليط الطحين إلى الوعاء ونضربها مرة أخرى وأخيرا نضيف الجوز المفروم.
* أخيرا نفرد عجينة البراونيز في الصينية التي أعددناها مسبقا ونخبزها على درجة حرارة 180 لـ 25 حتى 30 دقيقة.
* يجب أن تقسم الكعكة فيما تزال ساخنة لكن لا تخرج من الصينية إلا حين تبرد تماما.
موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.co.il